दूध की बहार के लिए करे इन नस्लों में किसी भी भैस का पालन, होंगा दूध का बम्पर उत्पादन, देश में बहुत से पशुओ का पालन किया जाता है और और यहां किसान खेती के साथ पशुपालन करके अपनी आमदनी बढ़ा रहे हैं। इसी बात को ध्यान में रखते हुए पशुपालन के लिए नई-नई नस्लों की गाय व भैंस के पालन पर जोर दिया जा रहा है। गाय व भैंस की कई ऐसी किस्में हैं जो अधिक दूध देती हैं आज हम बात कर रहे हैं भैंस की ऐसी उन्नत नस्लों के बारे में जिनसे अधिक दूध प्राप्त किया जा सकता है और यह दूध की बहार लाती है. और इन्हे थोड़ी सी जगह पर खुटा ठोक कर पालन कर सकते है. तो आइये जानते है इसके बारे में…
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भैस की प्रसिद्ध नस्ले
मुर्रा नस्ल की भैंस: जब भी किसी नस्ल की भैंस को लेकर बात आती है सबसे पहले मुर्रा भैस की बात सामने आती है. आपको बता दे की भैंस की मुर्रा नस्ल अधिक दूध देने वाली नस्ल मानी जाती है। यह भैंस प्रतिदिन 20 से 30 लीटर तक दूध देती है। इसके दूध के भाव काफी अच्छे मिलते हैं। यदि बात की जाए इसकी कीमत की तो मुर्रा भैंस की कीमत बाजार में काफी ऊंची होती है। आमतौर पर इसकी कीमत 50,000 रुपए से लेकर 2 लाख रुपए तक हो सकती है। मुर्रा भैंस की कीमत इसकी दूध देने की मात्रा पर निर्भर करती है
भदावरी नस्ल की भैंस: इस नस्ल की भैस के बारे में बात करे तो आपको बता दे की भदावरी नस्ल की भैंस का आकार मध्यम होता है। इसके शरीर पर बहुत कम बाल होते हैं। इसकी टांगे छोटी और मजबूत होती है। इसके सींग तलवार के आकार के होते हैं। इस नस्ल की भैंस प्रतिदिन औसतन 5 से 6 किलोग्राम दूध देती है। यदि अच्छी तरह रखरखाव व पौष्टिक खुराक दी जाए तो इससे 8 से 10 किलोग्राम तक प्रतिदिन दूध प्राप्त किया जा सकता है। भदावरी भैंस की कीमत 60 हजार रुपए से लेकर एक लाख रुपए तक होती है।
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जाफराबादी नस्ल की भैंस: जाफराबादी नस्ल की भैंस के बारे में बताये तो इस भैस की नस्ल का मुंह छोटा होता है। इसके सींग घुमावदार होते हैं। इसका रंग काला होता है और इसका वजन 800 किलोग्राम से लेकर 1 टन तक होता है। यह भैंस अन्य नस्लों की भैंस से ज्यादा दिन तक दूध देती है। यह भैंस हर साल बच्चा देती है जो डेयरी उद्योग के लिए फायदेमंद होता है। इसका दूध बेचकर या इस नस्ल की भैंस को बेचकर अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है। इस भैंस की कीमत 50 हजार रुपए से लेकर एक लाख रुपए तक होती है।
सूरती नस्ल की भैंस
इस नस्ल की भैस के बारे में बात करे तो इस नस्ल की भैंस की रंग रस्टी ब्राउन से सिल्वर ग्रे या ब्लैक तक होता है। सूरती भैंस का वजन 400 से 410 किलोग्राम तक होता है। इसके दूध में 8 से लेकर 12 प्रतिशत तक वसा पाई जाती है। इस नस्ल की भैंस एक ब्यात में 900 से लेकर 1300 लीटर तक दूध देती है। सूरती भैंस की बाजार में कीमत 30 हजार रुपए या इससे ज्यादा होती है.