कही नकली पनीर तो नहीं खा रहे आप, जानिए नकली और असली पनीर को पहचानने के बारे में… बहुत से लोगो को पनीर खाना बहुत पसंद होता है और हो भी क्यों ना इसके बेहतरीन और स्वादिस्ट व्यंजन जो बनाये जाते है, और पनीर में भरपूर मात्रा में कैल्शियम और हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं इसके अलावा इसमें आयरन भी पाया जाता है. जो हमारे शरीर के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है, ऐसे में अगर आप भी पनीर पसंद करते है तो यह खबर आपके बहुत काम की है. आपको बता दे की आज कल बहुत बार नकली पनीर के बारे में बहुत सुनने को मिलता है, जो हमारी जेब के साथ सेहत के लिए भी ख़राब है, कही आप भी नकली पनीर तो नहीं खा रहे तो आइये जानते है इसके बारे में कैसे इसे आसानी पहचान सकते है की असली और नकली में कैसे अंतर करे…

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असली और नकली पनीर की ऐसे करे पहचान

पनीर को बाजार से खरीदते समय ऐसे चेक करे: बता दे की जब भी आप बाजार से पनीर ख़रीदे तो सबसे पहले इसे मसल के देखे मिलावट वाला पनीर आसानी से टूट के बिखर जाता है.

सोयाबीन के आटे से करे पहचान: मिलावट के पनीर को जांचने के लिए पनीर को उबाल ले फिर इसमें सोयाबीन का आटा मिला दे. आटा मिलाते ही पनीर का रंग बदल जाता है ऐसा हुआ तो समझ जाये तो पनीर नकली है.

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पनीर को उबालकर कर करे पहचान: जानकारी के मुताबिक पनीर को उबालने के बाद अगर पनीर सॉफ्ट लगे तो वह ठीक है अगर यह मजबूत टाइट और रबर जैसा स्पंजी लगे तो समझ जाये की यह नकली है. तो यह थे असली और नकली पनीर में कुछ अंतर।

Disclaimer: यह सलाह जानकारी और रिपोर्ट और घरेलु नुस्खों के आधार पर आपको बता रहे है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें. ग्रामीण मीडिया इस जानकारी के लिए कोई भी दावा नहीं करते है.